Vakumski prženi čips korijena lotosa obrađen u tehnologiji prženja na niskim{0}}temperaturama kako bi se održala struktura šupljina vlakana, kontrolirano širenje škroba i stabilna hrskava tekstura kriški za brendove grickalica i primjene u industrijskoj hrani.

Specifikacije proizvoda

Naziv proizvoda	Vakuumski prženi čips korijena lotosa
Sastojci	Lotus korijen, biljno ulje, maltoza
Specifikacija	Narezano
Certifikat	ISO 22002,HACCP,KOŠER,BRC,HALAL
Rok trajanja	12 mjeseci
Jestiva metoda	Spreman za jelo
Sezona	septembar{0}}februar
Brand	OEM ili ASIA FARM
Metoda obrade	Tehnologija obrade vakuumske dehidracije
Način konzerviranja	Čuvati u hladu na sobnoj temperaturi
Načini plaćanja	LC ili TT TT 50% kupoprodajne cijene nakon potpisivanja ugovora i TT 50% kupoprodajne cijene prije otpreme.

Pakovanje i dostava

Vrijeme isporuke	15 dana
Izvozna luka	Luka Xiamen, Kina (Fabrika je udaljena oko 1,5 sat vožnje od luke Xiamen)
Najbliži aerodrom	Međunarodni aerodrom Xiamen Gaoqi, Kina (Fabrika je udaljena oko 1,5 sat vožnje od međunarodnog aerodroma Xiamen Gaoqi)
Detalji pakovanja	Supermarket ili samoposluga (vreća za štampanje u boji 50~100g/vrećica) Poslovna upotreba (vreća od aluminijumske folije 1kg/vreći)

product-1000-601

Kontrola strukture šupljine vlakana

Korijen lotosa ima jedinstvenu strukturu rupa od poroznih vlakana-koja zahtijeva posebnu kontrolu tokom prženja kako bi se izbjeglo urušavanje ili deformacija.

Vakumski pritisak stabilizuje strukturu unutrašnje vazdušne šupljine tokom dehidracije
Poravnavanje kriški smanjuje neravnomjernu deformaciju rupa nakon prženja
Kontrolirano otpuštanje vlage sprječava strukturni kolaps mreže vlakana

product-1000-600

Širenje kriške i formiranje hrskavog

Ujednačeno rezanje osigurava dosljedan prodor topline kroz prstenove vlakana
Prženje na niskoj{0}}temperaturi sprječava brzo vanjsko stvrdnjavanje dok unutrašnja vlaga ostaje
Ekspanzija škroba je kontrolirana kako bi se izbjegla šuplja lomljivost

product-1000-601

Kontrola apsorpcije ulja

Regulacija vakuumskog pritiska smanjuje prodiranje ulja u kanale vlakana
Centrifugalno od{0}}uljavanje uklanja površinsko ulje nakon prženja
Pomaže u održavanju čistog osjećaja u ustima uprkos poroznoj strukturi

product-1000-600

OEM sposobnost

Prilagođavanje debljine kriške (tanko / standardno / debelo)
Razvrstavanje zadržavanja strukture rupe (visoko / srednje / standardno)
Lagani začini ili prirodni formati okusa
Mogućnosti maloprodajnog pakovanja i opskrbe na veliko

product-1000-600

Kontrola kvaliteta

Ocjenjivanje korijena lotosa na osnovu gustine vlakana i uniformnosti rupa
Kalibracija debljine kriške za dosljedno očuvanje kaviteta
Praćenje krivulje temperature prženja u vakuumu za stabilno širenje
Sistem za filtriranje ulja za smanjenje uticaja sagorelih ostataka
Detekcija metala prije konačnog pakiranja

product-1000-600

FAQ

Zašto čips korijena lotosa ponekad izgubi strukturu rupa nakon prženja?

To je uzrokovano kolapsom vlakana zbog brzog oslobađanja vlage ili nestabilnog vakuumskog pritiska tokom prženja.

Po čemu se čips od korijena lotosa razlikuje od ostalih čipsa od povrća?

Čips korijena lotosa zadržava strukturu šupljine prirodnih vlakana, stvarajući jedinstven vizualni i teksturalni doživljaj kakav se ne može naći u narezanom povrću.

Zašto neki komadići korijena lotosa postaju lomljivi i lako se lome?

Prekomjerna dehidracija ili pretjerano agresivan vakuumski pritisak mogu učiniti zidove vlakana previše krhkim, što dovodi do lomljenja.

Kako se kontrolira masnoća u čipsu korijena lotosa?

Apsorpcija ulja je smanjena kontrolom vakuumskog pritiska i centrifugalnim od-uljem nakon{0}}prženja.

Šta utiče na stabilnost hrskavosti tokom skladištenja?

Pakovanje otporno na vlagu i integritet strukture vlakana ključni su faktori za održavanje dugoročne-stabilnosti na hrskanje.

Popularni tagovi: vakumski prženi čips korijena lotosa, Kina, proizvođači, tvornica, veleprodaja, cijena