①Coliform: GB/T4789.3-2008 Mikrobiološki test za higijenu hrane Broj koliforma.
②Ukupan broj bakterija: korištenjem GB/T4789.2-2003 mikrobiološkog testa higijene hrane za određivanje ukupnog broja bakterijskih kolonija
Nakon implementacije ISO22000, ukupan broj koliformnih bakterija i bakterija u proizvodima bio je bolji od onih prije implementacije. Ukupan broj bakterija u proizvodima prije implementacije bio je 3815 1g u prosjeku, a ukupan broj bakterija u proizvodima nakon implementacije bio je 2749 1g u prosjeku; prosječna koliformna grupa proizvoda prije implementacije bila je 15. Komada/g, koliformne bakterije proizvoda nakon implementacije bile su u prosjeku 8 komada/g.
